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(一) 喷雾干燥法 喷雾干燥是微胶囊化的最一般方法,在溶解聚合物的液体中添加少量芯材...这种微胶囊粒子平均直径20～30μm，可以添加在固体饮料、巧克力及汤料中。图2-6-6有孔淀粉法DHA微胶囊生产工艺流程这种微胶囊化利用玉米蛋白的隔 ...
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