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两条或两条以上具有三级结构的多肽链以非共价键形式结合而形成的特定空间结构。在蛋白质...蛋白质的这种复杂结构，不仅为了建造一定几何图形的结构，如鞭毛或纤毛中的微管，而且与它们间的良好协作、工作效率提高以及执行更为复杂的功能是完全统一的。
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