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利用电加热蒸煮食物的厨房器具(见家用电器)。按锅体结构分为组合式和分体式;...在电路接通瞬间，锅温尚未上升，软磁铁的“磁温特性”处于居里温度以下，呈最佳铁磁性，永久磁铁被吸于最高位置。此后，加热元件继续发热，当锅内食物升温到103±2℃ ...
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