蔗糖

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蔗糖为一分子果糖和一分子葡萄糖彼此以半缩醛的羟基缩合成糖苷键脱水形成的二糖。...蔗糖水解产生葡萄糖和果糖混合物,比蔗糖甜,通常称为转化糖。烘焙食品中使用的蔗糖类,在国内主要有白砂糖、黄砂糖、绵白糖等。蔗糖是一种使用最为广泛的,较为理想的 ...

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  • 聚酯的合成及分离研究

    蔗糖,在适当的条件下可以与8个以内的脂肪酸分子脱水缩合,形成不同酯化度的脂肪酸蔗糖酯;蔗糖聚酯(sucrose polyester,SPE)通常指的是三酯以上的蔗糖酯。蔗糖的8个羟基有6个以上发生酯化...

    《企业科技与发展》 2007年02期 关键词: 收藏

  • 2012年《甘业》征订启事

    《甘蔗糖业》创刊于1972年,由中国轻工业联合会主管,中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所主办,是国内甘蔗制糖行业唯一的全国性科技期刊,是国内制糖行业中创刊最早、覆盖面最广的综合性科...

    《甘蔗糖业》 2011年05期 关键词: 收藏

  • HPLC-DAD法快速测定三氯-6-乙酯的含量

    三氯蔗糖-6-乙酯是甜味剂三氯蔗糖合成过程的关键中间体,采用带阵列二极管检测器的液相色谱法检测三氯蔗糖-6-乙酯,简便快速,呈良好的线性关系,相关系数大于0.999 9;平均回收率为99.2%,RSD...

    《农产品加工(学刊)》 2013年23期 关键词: "三氯蔗糖-6-乙酯"," 三氯蔗糖"," HPLC-DAD法" 收藏

  • 勐海县产业发展的指导性建议

    <p>蔗糖产业作为勐海县的支柱产业,对增加农民收入,促进全县经济社会发展作用明显,但在发展过程中,也存在一些问题。<br/></p>

    《《农村实用技术》》 2015年10期 关键词: "甘蔗","产业","指导性","建议" 收藏

  • 水田、水浇地甘高产高种植技术

    整地要求深耕细耙,精细整地,为甘蔗创造一个“深、松、细、平、肥”的良好土壤环境。犁耙深度要达40cm上,土壤要求松而不散、软而不硬、细而不粉,这样的土壤有利于协调水分和空气矛盾,施肥效果好,能持续、均...

    《农村实用技术》 2015年10期 关键词: "水田","水浇地甘蔗高产高糖种植技术" 收藏

  • 外源对盐胁迫条件下甘草幼苗根系生长的缓解效应

    目的研究外源蔗糖对盐胁迫甘草 Glycyrrhiza uralensis 幼苗根系生长的缓解效应。方法以甘草幼苗为实验材料,测定不同浓度的外源蔗糖处理下对盐胁迫条件下甘草幼苗生长、有效成分量、可溶性糖...

    《中草药》 2015年18期 关键词: "甘草","外源蔗糖","盐胁迫","缓解效应","超氧化物歧化酶","过氧化氢酶" 收藏

  • 厂6S生产现场管理规范研究与应用

    通过研究甘蔗糖厂生产现场管理活动,导入6S管理方法,全面推行,持续改进,形成具有制糖行业特点的生产现场管理规范,促进提高企业竞争力和经济效益。

    《轻工科技》 2016年10期 关键词: "糖厂"," 6S管理"," 创新"," 研究应用" 收藏

  • 厂设备润滑情况调查

    简要介绍了甘蔗制糖的工艺流程及工况特点。制糖设备具有重载,低速,处于粉尘和腐蚀性介质氛围中的特点,对润滑油脂的质量要求高。传统的润滑管理模式已不能适应现代化制糖企业的要求。建议制糖企业与专业的润滑油公...

    《合成润滑材料》 2016年02期 关键词: "蔗糖"," 制糖设备"," 工况特点"," 润滑" 收藏

  • 陆地棉磷酸合成酶基因家族的鉴定及表达分析

    【目的】蔗糖磷酸合成酶(Sucrose phosphate synthase, SPS)是调控植物蔗糖代谢合成途径的关键酶,在植物光合产物的积累与分配方面发挥着重要作用,然而棉花中SPS基因的系统研究...

    《棉花学报》 2020年01期 关键词: "蔗糖磷酸合成酶(SPS)"," 基因家族"," 组织表达"," 陆地棉" 收藏

  • 转化酶SUC2在商品化酿酒酵母中的高水平表面展示

    蔗糖转化酶SUC2是酿酒酵母水解菊糖的关键酶,但SUC2在酿酒酵母中的低水平表达限制了其理性改造酿酒酵母以获得高效生产菊糖基乙醇工程菌的进程。本实验通过克隆获得蔗糖转化酶SUC2的编码基因,并利用AG...

    《大连工业大学学报》 2020年01期 关键词: "蔗糖转化酶"," 酿酒酵母"," 菊糖"," 表面展示" 收藏

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