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又称凤尾鱼、烤子鱼。脊索动物门,鱼纲,鲱形目,鳀科。体型较小,最大的在200毫米左右...凤鲚是中国一种主要经济鱼类,在长江口一带,最高年产量达2500吨左右(上海地区除外)。此鱼肉味鲜美,颇受人们喜爱,其罐头制成品,畅销国内外,俗称“凤 ...
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