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沙门氏菌属致食物中毒者,主要有猪霍乱杆菌、鼠伤寒杆菌、纽波沙门氏菌等。此类细菌可在...[发病机理】沙门氏菌食物中毒系由沙门氏菌的内毒素引起。当大量的致病菌侵入人体时,在肠内继续繁殖,肠道内大量的细菌及菌体崩解后释放出来的内毒素,对肠道粘 ...
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