食物

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微生物、食用菌９６４１８０果胶酶精制技术研究［期刊，中］／山东食品发酵，１９９６（１），６～８（１）工艺流程：茄子瓶斜面菌种→３００Ｌ种子罐→絮凝→压滤→预过滤→超滤浓缩→酒精溶析→二次压滤（或离心）...

《食品文摘》 604年01期 关键词: 收藏

四稜豆(Psophocarpus tetragonolobus(L、)D、C、)全株各部都有用处,营养丰富,彼誉为“超级市场.”嫩荚和菜豆一样,是很好的蔬菜.在印尼,四稜豆的嫩荚是一种叫做“加多加多(...

《福建热作科技》 1981年02期 关键词: 收藏

<正> 糖尿病是一种全身性、慢性营养代谢失衡性疾病,国外称为“现代文明病”。一旦发病,须终生治疗或用药,其症状可以控制,但病源不能根治,这也是其被称为“富贵病”的原因之一。

《食品与生活》 2003年06期 关键词: 收藏

<正>近年来,随着食品科研技术的日益拓展,国外食品工业调味剂产业得到了快速发展。目前, 国外微生物香味剂产业正朝着多品种、多样化、自动化的方向发展。

《国内外香化信息》 2004年12期 关键词: 收藏

对抗生素残留的来源途径和抗生素残留对人体的危害进行了综述,并对解决动物性食品中抗生素的残留提出了对策。

《食品与药品》 2005年12期 关键词: "动物性食品"," 抗生素残留"," 问题"," 对策" 收藏

<正>●香菇:味甘香,有养胃益气功效。香菇中有一种香菇多糖成分能增强机体的细胞和体液免疫功能。香菇与鱼、肉类煮食、达到扶正补气的作用。

《统计与咨询》 2009年02期 关键词: 收藏

<正>国家卫生部1月5日发布公告,批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品。根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准茶叶籽油、盐藻及提取物、甘油

《中国食品工业》 2010年01期 关键词: 收藏

药补不如食补,吃对了还能促进大脑健康。据美国"雅虎女性网"最新报道,美国营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物。1瘦牛排、菠菜:富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。2甜菜、毛豆:富含氨基酸苯丙氨酸...

《美食》 2011年07期 关键词: 收藏

<正>犬的日常饲养、散放、训练等活动中,吞食异物等突发病例时有发生,如不能及时合理处置,很可能导致犬意外死亡,带来意想不到的损失,需要引起广大养犬人士的关注。常见犬吞食异物的四种情况

《中国工作犬业》 2013年01期 关键词: 收藏

文章介绍了昆虫信息素和食物有效化学成分在储粮害虫防治方面的优缺点。重点阐述了昆虫信息素与食物有效化学成分监控储粮害虫方面的研究,认为信息素和食物有效化学成分联合作用必将成为监控储粮害虫的有效工具,从而...

《粮食流通技术》 2013年04期 关键词: "昆虫信息素"," 食物有效化学成分"," 监控"," 储粮害虫" 收藏