发酵液

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主要研究了姬松茸深层液体发酵培养条件对菌丝生物量和胞内多糖产量的影响．确定了最佳培养条件为：培养基中玉米粉加量3%，豆饼粉0.3%，250 mL摇瓶装液量45 mL，发酵温度25℃．在此培养条件下，胞...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2013年3期 关键词: "姬松茸","培养条件","菌丝生物量","胞内多糖","中草药" 收藏

<p>冠突散囊菌是茯砖茶“发花”过程中的优势菌，其独特的生长代谢过程使茯砖茶具有了<br/>降脂等各种保健功能．</p>

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2014年6期 关键词: "冠突散囊菌","液体发酵","降脂类物质" 收藏

利用纳豆芽孢杆菌发酵大豆蛋白制备具有抑菌活性的发酵液,使用硫酸铵沉淀法对发酵液中的抑菌成分进行提取。研究温度、pH和蛋白酶对提取液抑菌性的影响,SDS-PAGE凝胶电泳测定提取液组成及分子量,Seph...

《食品与发酵科技》 2014年05期 关键词: "纳豆菌"," 发酵"," 抑菌性"," 提取" 收藏

以粉碎大米为原料,纯种培养的根霉曲、高产酯适量低产高级醇酿酒酵母和乳酸菌为糖化发酵剂,全液态法工艺酿造米香型白酒。结果表明,根霉曲纯粮液态发酵生产米香型白酒最佳发酵工艺为:根霉曲的添加量为原料量的0....

《酿酒科技》 2015年12期 关键词: "Q303根霉曲"," 液态发酵"," 米香型白酒" 收藏

目的 以分离纯化的42 株野生大豆内生真菌为材料，分析内生真菌菌丝及发酵液中次生代谢产物的积累，筛选高产次生代谢产物内生菌株。方法 采用液体发酵摇瓶培养法及紫外分光光度法对不同内生真菌菌丝及发酵液中的...

《中草药》 2015年22期 关键词: "野生大豆","内生真菌","次生代谢产物","总三萜","黄酮","多糖" 收藏

葡萄糖酸钠母液提取产品后剩余产物含糖量较高,处理存在一定难度。本研究探讨用益生菌对其进行发酵再利用的可行性。设计含葡萄糖酸钠母液的培养液,进行培养基灭菌温度试验,测定在该培养液中酿酒酵母菌、双歧杆菌和...

《饲料工业》 2020年02期 关键词: "葡萄糖酸钠母液"," 酿酒酵母菌"," 双歧杆菌"," 乳杆菌"," 生长曲线" 收藏

试验研究了大米保存方法对奶牛采食量、产奶量、血液代谢物和瘤胃发酵的影响。生米粒在粉碎前干燥,粉碎后或粉碎前青贮,采用3×3拉丁方设计试验,选择12头多胎次荷斯坦奶牛,用上述3种处理方法设计全混合日粮,...

《饲料研究》 2020年01期 关键词: "大米"," 保存方法"," 奶牛"," 泌乳性能"," 瘤胃发酵" 收藏

以枇杷炭疽病菌为靶标菌,测定了凤尾菇发酵液的乙酸乙酯和正丁醇萃取物的抑菌作用,对抑菌活性较强的乙酸乙酯萃取物采用硅胶柱和Sephadex LH-20凝胶柱进行分离.结果表明,经硅胶柱分离后获得5个组分...

《福建师范大学学报(自然科学版)》 2020年01期 关键词: "凤尾菇发酵液"," 枇杷炭疽病菌"," 柱层析分离"," 电镜" 收藏