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主要介绍了氧化玉米淀粉磷酸酯的晶体结构、糊化特性、表观粘度等性能,阐述了干法生产淀粉磷酸酯的工艺流程和操作要素,并介绍了氧化玉米淀粉磷酸酯在面制品、肉制品、冷饮制品生产过程中的添加量及应用效果。
《粮食与食品工业》 2005年03期 关键词: "氧化玉米淀粉磷酸酯"," 性能"," 生产工艺"," 应用" 收藏
目的 探讨含甲基丙烯酰癸基二氢磷酸酯(methacryloyloxydecyl dihydrogen phosphate,MDP)的底涂剂、通用粘接剂和自粘接树脂水门汀对口腔氧化锆陶瓷粘接耐久性的影响...
《中华口腔医学杂志》 2020年01期 关键词: "磷酸酯类"," 牙瓷料"," 牙粘合"," 耐久性" 收藏
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