物理稳定性
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physical stability

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缬沙坦/硅胶固体分散体的制备和物理稳定性研究
目的制备缬沙坦(valsartan,VAL)/硅胶的固体分散体并进行性质研究。方法利用溶剂蒸发沉淀法制备VAL/硅胶固体分散体,通过溶出试验筛选确定制备方法,通过溶出试验、加速试验、差示扫描量热(DS...

《中南药学》 2015年10期关键词: "缬沙坦"," 硅胶"," 固体分散体"," 溶出度"," 稳定性" 收藏
影响乳清分离蛋白和酪蛋白乳液物理稳定性因素研究
以乳清分离蛋白(WPI)和酪蛋白(CS)为乳化剂、以核桃油为油相,制备出了水包核桃油(O/W)乳状液.研究了蛋白质浓度、盐离子种类及其强度、pH等因素对乳液物理稳定性的影响.结果表明,当蛋白质浓度为0...

《陕西科技大学学报》 2016年04期关键词: "乳清分离蛋白"," 酪蛋白"," 乳状液"," 物理稳定性" 收藏