豆渣
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制豆浆剩下的渣滓,可做饲料。也叫豆腐渣。

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可食性豆渣包装纸膜的研究
研制了一种成本低、性能好、绿色环保的可食性包装纸，研究了豆渣用量、增稠剂、阻油剂等对纸膜性能的影响。研究结果表明：当豆渣用量2. 5%、CMC用量0.75%、KGM用量0．75%、蜂蜡用量0.5%、甘...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2014年4期关键词: "可食性","豆渣","包装纸膜" 收藏