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<土>canneddrinks tea.
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介绍了冷灭菌、超高压杀菌、过氧化氢 -过氧化氢酶 -葡萄糖氧化酶体系杀菌、超高温杀菌、高温瞬时杀菌、辐照杀菌和溶菌酶杀菌等技术在茶饮料生产上的应用 ,展望了其应用前景。
《冷饮与速冻食品工业》 2000年01期 关键词: "茶饮料"," 灭菌技术" 收藏
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