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生于江西南昌。祖籍浙江绍兴。...译有《乳与乳制品的微生物学》、《工业微生物学》、《酵母生产工艺学》(与人合译)、《工业发酵》(与人合译)。发表的论文有《宇宙航行员食品》、《多聚麦芽三糖——普鲁兰的生产和应用》、《国外发酵工业发展趋向》、 ...
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