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搜索到与“ 即食”相关的文献共 2条
为得到风味良好无"土腥味"的罗非鱼即食鱼片,以罗非鱼肉为原料,研究了前处理、烘干方式、杀菌方法、pH值、水分活度和低温处理等多种栅栏因子对即食调味罗非鱼片工艺的影响。结果表明,经质量分数3%的食盐清洗...
《农产品加工(学刊)》 2012年04期 关键词: "罗非鱼肉"," 栅栏技术"," 即食调味罗非鱼片" 收藏
<p>越来越多的生产商需要把食用产品信息标注在产品包装上，如营养表、成分表等。</p>
《食品安全导刊》 2015年25期 关键词: "浅析喷码标识设备","在即食和方便食品行业的应用" 收藏
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