保鲜剂

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取苯甲酸钠、硝酸钾、蔗糖、硫代硫酸银、硫酸铝、多效唑、8羟基喹啉、柠檬酸、矮壮素等试剂,采用不同试剂、不同用量的方法配置喷雾剂或瓶插液,组成7种不同配方的保鲜剂,对黄花百合切花进行喷雾保鲜研究。以蒸馏...

《广西科学》 2005年03期 关键词: "百合"," 切花"," 保鲜剂"," 雾型"," 形态结构" 收藏

<p>天然果蔬保鲜剂的发展与应用</p>

《烟台果树》 2014年4期 关键词: "天然果蔬保鲜剂的发展与应用" 收藏

为了探究不同保鲜剂处理对火龙果保鲜的影响,以红肉火龙果为试验材料,研究了乙醇、咪鲜胺、二氧化氯处理对火龙果贮藏期品质和相关生理指标的影响。结果表明,与对照相比,3种保鲜剂(乙醇、咪鲜胺、二氧化氯)均能...

《中国南方果树》 2020年01期 关键词: "火龙果"," 保鲜剂"," 贮藏期"," 指标" 收藏

建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中咪鲜胺、多菌灵、甲基硫菌灵、噻菌灵、异菌脲、抑霉唑、苯菌灵、腐霉利、百菌清、嘧霉胺10种保鲜剂残留方法。样品用Qu ECh ERS方法处理,经Acquity...

《食品科学》 2020年04期 关键词: "保鲜剂"," QuEChERS"," 水果"," 超高效液相色谱-串联质谱法" 收藏

为了研究酿酒葡萄适宜的储藏条件,以赤霞珠葡萄为原料,在低温条件下添加不同浓度二氧化硫(SO2)保鲜剂储藏1～4周后,测定酿造所得葡萄酒的香气物质及生物胺含量。结果表明,SO2处理可降低果实腐烂及落果率...

《中国酿造》 2020年04期 关键词: "赤霞珠葡萄"," 储藏"," 二氧化硫"," 葡萄酒香气"," 生物胺" 收藏

采用按质量比1∶2比例复配的2种黄酮类化合物(桑色素-木犀草素)溶液浸泡香蕉,研究该复配保鲜剂对香蕉采后品质的影响。结果表明,桑色素-木犀草素复配处理能显著延缓香蕉的后熟进程,并有效控制香蕉轴腐病的发...

《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 2020年01期 关键词: "香蕉"," 桑色素"," 木犀草素"," 核磁共振波谱" 收藏