保鲜效果
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自20世纪初以来,就已采取改善和控制食品周围气体环境的方法来限制食品的生物活性。实...CAP与低温贮存并用可获得非常好的保鲜效果。②MAP:在人为提供的环境气体状态或自然大气状态下，用对不同气体有选择性透过的薄膜作封闭材料，将产品包装起 ...

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用1-MCP采后处理对天汪1号苹果的保鲜效果
采用不同浓度（0.5 mg/kg、1.0 mg/kg、1.5 mg/kg）的1-MCP对天汪1号苹果果实进行采后处理，置于0依0.5 益的冷藏室贮藏，贮藏期间测定苹果果实的硬度、酸度、可溶性固形物含量...

《甘肃农业科技》 2015年9期关键词: "苹果","1-MCP","低温贮藏","品质" 收藏