食品分析

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从连云港市食品加工制造业现状出发，对副食品消费群体及需求、资源情况、产品通道和基础设施4个主要方面进行了详细分析，并提出了发展构想．

《连云港化工高等专科学校学报》 2000年02期 关键词: "连云港市"," 副食品工业"," 投资环境"," 策略"," 前景" 收藏

我市贯彻执行《食品卫生法》十七年以来,接到了不少食品经营者的信访案,就其发生的三起食品卫生集体信访案进行分析,旨在吸取经验教训,化解监督与被监督的矛盾,减少信访案的发生,不断提高执法水平。1、信访案...

《中国卫生法制》 2000年06期 关键词: 收藏

本文是分成三篇研讨粮谷食品挤压膨化生产技术的第一部分。应用系统分析法,研讨粮谷食品挤压膨化的技术参数与系统参数相互内在关系对于产品品况参数之影响。简要阐述粮谷食品挤压生产技术运用规模放大问题。

《粮食与食品工业》 2001年03期 关键词: "粮谷食品"," 挤压膨化"," 系统分析法"," 技术参数"," 系统参数"," 产品参数"," 内在影响"," 关系"," 规模放大" 收藏

梳理了目前我国食品安全的状况,分析了食品安全问题的原因。针对食品安全现状及问题分析,提出了加强宣传教育、完善我国食品质量安全的法律法规及监督检测体系、建立健全食品安全保障体系等相应对策措施。

《食品工程》 2010年03期 关键词: "食品安全"," 现状"," 分析"," 对策" 收藏

食品安全问题由来已久,近年来愈演愈烈,呈现出形式多样、范围扩大和内情复杂的特点。我国90%以上的食品不安全事件是由食品企业生产造成的,为此研究食品生产与加工,对于建设食品安全型社会有重大意义。对食品安...

《食品工程》 2012年04期 关键词: "食品"," 安全"," 生产"," 研究" 收藏

山东省有丰富的水产资源,但近年来山东水产品在出口总量和出口创汇等方面均降幅明显。本文分析山东省水产品出口现状,探讨影响山东省水产品行业健康发展的原因,并提出通过扎实推进水产健康养殖、加强质量标准体系建...

《中国食物与营养》 2014年11期 关键词: "水产品"," 食品安全现状"," 对策" 收藏

<p>随着国内外对食品安全质量的日益重视,在食品安全指标中,农药残留量已经成为重要检测指标。本文作者结合多年从事食品检测工作的经验对当前农药残留检测及处理技术进行了论述。</p>

《科技研究》 2014年14期 关键词: "食品检测","农药残留","技术" 收藏

目的分析2013年邵阳市食品安全风险监测结果，了解该市食品安全现状，为食品安全监管提供±据。方法按照《2013年食品中化学污染物及有害因素监测工作手册》与《2013年食源性致病菌监测工作手册》——求进...

《中国卫生产业》 2015年1期 关键词: "食品安全","化学污染物","食源性致病菌","邵阳市" 收藏

最近几年，广大群众最关心的就是食品安全问题了。不断出现的食品问题，使得人们在食品采购上没有了安全感。因此，为了稳定民心，保证食品的品质，我们就必须积极地开展食品检验工作。文章具体的分析了干扰检验工作精...

《科技创新与应用》 2015年19期 关键词: "食品安全","食品检验","准确性" 收藏

随着我国社会经济的飞速发展和人们生活水平的提高，食品安全问题日益成为人们关注的热点，对酶联免疫吸附技术进行分析和相应的技术探究，与人们的健康息息相关。文章通过详细阐述食品安全检测技术的发展状况和必要性...

《科技创新与应用》 2015年9期 关键词: "酶联免疫吸附技术","食品检测","技术操作" 收藏