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是由高山植物——鲜魔芋的块茎加工成普通魔芋精粉,经深加工成魔芋精粉,再经酒精提...魔芋胶与其他食用胶复配有互补作用，产生最佳黏弹效果，这种魔芋复配胶更增强了卡拉胶、黄原胶等胶的凝胶强度和稳定作用，魔芋胶的多种功能正得到食品工业的广泛应用 ...
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