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Lactobacillus bulgaricus
搜索到与“ 保加利亚乳杆菌”相关的文献共 2条
通过单因素实验和正交试验设计,研究了乳糖、脱脂乳粉、蔗糖和抗坏血酸钠等4种物质对保加利亚乳杆菌的冻干存活率及菌粉活菌数的影响,确定了适合保加利亚乳杆菌的最佳冻干保护剂配方.结果表明,4种物质的保护效果...
《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2013年2期 关键词: "保加利亚乳杆菌","冷冻干燥","保护剂","正交优化" 收藏
采用Plackett-Burman( PB)试验设计,以菌体活菌数为响应值,从7种碳源/益生元和8种氨基酸中筛选对保加利亚乳杆菌( Lactobacill,us bul,garicus,LB)具有增菌...
《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2014年2期 关键词: "Plackett-Burman设计","保加利亚乳杆菌","碳源/益生元","氨基酸" 收藏
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