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【原料】薏米、淀粉酶、牛奶、白糖、琼脂、发酵剂。【工艺流程】【操作要点】(...②接种将制得的生产发酵剂以2%的接种量在无菌的条件下接种到上述经过灭菌、冷却后的混合液中，充分混合均匀后立即分装于酸奶瓶中，并密封包装，然后整齐地摆放在小推车 ...
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