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多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成的。它是自然界中分子结构复杂且庞大的糖类物质,它...瓜尔豆胶的质量指标（FAO/WHO，1977）：干燥失重≤15%，总灰分质量分数≤1.5%，酸不溶物质量分数≤7%，硼酸盐不得检出，蛋白质质量分数≤1 ...
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