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生产干酪和干酪素时的一种副产品。乳在酸或酶作用下酪蛋白凝固沉淀,除去酪蛋白所剩液态...乳清含有乳糖-乳清蛋白和可溶性盐类,维生素B1、维生素B2等。可供制乳糖和乳清粉。乳清粉营养丰富,可用作生产母乳化乳粉、医疗和食品。
搜索到与“ 乳清”相关的文献共 18条
夏季来临,气温升高,阳光和热风都在加重肌肤的负担,肌肤在高温环境中将加速衰老。衰老的肌肤让女性最为头痛——肤色黯沉、粗糙、毛孔粗大、细纹……在夏季更容易出现阻塞毛孔,引发痘痘、暗疮之类的麻烦。眼看天气...
《中国科学美容》 2007年06期 关键词: 收藏
本试验选择28日龄断奶仔猪200头,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复10头猪。研究发酵豆粕替代鱼粉、乳清粉,及发酵豆粕与鱼粉、乳清粉的不同配比对断奶仔猪生产性能的影响。结果发现:发酵豆粕部...
《饲料广角》 2008年14期 关键词: "发酵豆粕"," 鱼粉"," 乳清粉"," 断奶仔猪" 收藏
不知不觉间,春暖花开,我们的肌肤彻底告别了严寒的冬日,拥抱温暖的阳光。在积极保养脸部肌肤的同时,可千万别忽略了同样娇嫩的身体肌肤。脸部保养品要根据不同的季节来做调整,身体保养品同样也需要因应时节而变化...
《明日风尚(时尚美容)》 2008年04期 关键词: 收藏
乳清产品在各式食品体系中有助于增加产品的乳脂含量,改善产品口感、质构和持水性,提高产品的不透明度和粘度等特性。高营养价值和独特的功能特性使得乳清产品被应用在许多低脂产品中,包括汤类、调味汁、色拉和肉...
《中国食品工业》 2009年03期 关键词: 收藏
目的了解乳腺癌患者血清胰岛素样生长因子-1(IGF-1)及胰岛素样生长因子结合蛋白-3(IGFBP-3)的浓度的临床意义。方法前瞻性地收集了一组接受根治性手术的乳腺癌患者(n=121)及健康对照(n=...
《外科研究与新技术》 2014年02期 关键词: "胰岛素样生长因子-1"," 胰岛素样生长因子结合蛋白-3"," 乳腺癌"," 肿瘤进展" 收藏
为了解含有蛋白质的食品,其加工条件和蛋白质物理性质之间的关系,研究了pH、NaCl、CaCl2对乳清分离蛋白(WPI)、大豆分离蛋白(SPI)、酪蛋白(CA)等三种蛋白质溶解性、黏度以及乳化性的影响....
《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2014年3期 关键词: "乳清分离蛋白","大豆分离蛋白" 收藏
<p>探讨严重脓毒症早期血清乳酸( Lac)、降钙素原(PCT)、脑钠肽(BNP)联合监测对患者预后的判<br/>断价值。</p>
《山东医药》 2015年24期 关键词: "脓毒症","乳酸","降钙素原","脑钠肽","预后" 收藏
<p>观察危重症新生患儿血清乳酸水平和血小板计数变化,并探讨其意义。</p>
《山东医药》 2015年24期 关键词: "危重症新生儿","乳酸","血小板计数" 收藏
目的观察脂肪溶解液在乳腺癌腋淋巴结清扫术及淋巴组织标本处理中的应用效果。方法80例乳腺癌患者随机分为观察组及对照组各40例,观察组先进行腋窝注射脂肪溶解液及脂肪抽吸,后进行淋巴结清扫术,术后将摘除的腋...
《山东医药》 2015年11期 关键词: "脂肪溶解液","乳腺肿瘤","乳腺癌","腋淋巴结","腋淋巴结清扫术" 收藏
<p>cNO期甲状腺乳头状微小癌颈淋巴结 清扫范围的临床评价</p>
《中华内分泌外科杂志》 2015年5期 关键词: "cNO期甲状腺乳头状微小癌颈淋巴结","清扫范围的临床评价" 收藏
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