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(2003年7月18日国家质量监督检验检疫总局第52号令发布)第一章 总 则第一条 为从源头...第四条从事食品生产加工的企业(含个体经营者),必须按照国家实行食品质量安全市场准入制度的要求,具备保证食品质量安全必备的生产条件(以下简称“ ...
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食品安全风险评估是制定食品安全标准及质量控制体系的科学基础和依据,本文在综合食品安全风险评估和HACCP理论的基础上,从宏观的角度,初步探讨了食品生产加工企业引入新的风险管理体系,将风险评估的思想整合...
《农业工程技术(农产品加工业)》 2012年06期 关键词: "食品生产加工企业"," 风险评估"," HACCP" 收藏
近年来,原材料价格上涨,人工成本飙升,都为中小型食品加工企业的成本优化带来阻力,也使得一些中小企业在激烈的竞争中举步维艰。本文主要从宏观角度对中小食品加工企业的成本优化问题进行分析并提出对策,以期促进...
《中国乡镇企业会计》 2015年10期 关键词: "中小食品加工企业","成本","优化","对策" 收藏
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