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国际上第1本阐述化工传递过程的专著。R. B.伯德、斯图尔特和赖福特合著。...全书是在连续介质的基本假说下，阐述牛顿流体的动量传递（7章）、能量传递（7章）和质量传递（8章）的基本原理和理论以及在工程中的应用，并以此作为编写的纵向干线。 ...
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