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活性干酵母的干燥,从19世纪的吸水干燥法发展到20世纪20年代至50年代的静态气流干燥法...在这类干燥方法中，酵母颗粒悬浮于热空气中，颗粒处于运动态，与热空气的接触比较充分，传热传质效果大大提高，干燥室温度有所下降，干燥时间则有所缩短， ...
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