番石榴
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桃金娘科番石榴属, 热带常绿小乔木或灌木。番石榴属(Psidium) 约有150多个种, 除石榴...可作强化其他果汁维生素含量的原料。果实供鲜食或加工制成番石榴汁、番石榴粉、果酱、果冻。果和叶均可入药，据日本研究，番石榴果汁和叶片有降低 ...

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番石榴与胡萝卜复合果蔬汁饮料的研制
以番石榴和胡萝卜为原料，开发研制出一种复合果蔬汁饮料。通过正交试验、感官检验等方法，对番石榴和胡萝卜复合饮料生产工艺进行研究，确定番石榴和胡萝卜的最佳配比为1.5∶1.0，绵白糖的添加量为10%，柠檬...

《新农业》 2015年11期关键词: "复合果蔬汁","番石榴","胡萝卜","研制" 收藏