百里香
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夏季主要蜜源植物。学名Thymus mongolicus Bonn....生长在干旱山坡上阴坡的百里香比阳坡泌蜜量大。一群蜂可产蜜10～15千克，有时可达25千克以上。蜜呈琥珀色，有刺激性异味。百里香蜂蜜成分如下：水分21.0%，果糖36 ...

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洞庭碧螺春茶香百里最——苏州市洞庭山碧螺春茶叶有限公司品牌化运作
洞庭碧螺春——康熙所名,我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春成茶外形卷曲呈螺,白毫显露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,鲜爽生津,冲泡后白云翻滚,雪花飞舞,清香袭人,有花香果味的天然...

《苏南科技开发》 2004年03期关键词: 收藏
百里香精油对羊奶脱膻效果的评价及机理研究
研究百里香精油对羊奶膻味的脱除效果及作用机理。采用水蒸气蒸馏法制备百里香精油;利用气相色谱-质谱联用技术对百里香精油的挥发性风味成分进行测定;通过感官评价分析百里香精油对羊奶膻味的脱除效果;根据羊奶中...

《中国调味品》 2020年06期关键词: "百里香"," 精油"," 羊奶"," 脱膻效果"," 作用机理" 收藏