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米粒淀粉中只含枝链淀粉或很少含直链淀粉的水稻类型。糯稻是由秥稻经单基因隐性突变而形...有些糯稻品种谷粒较大，果皮带有色素。在食品工业中，制作米粉丝和加工膨化食品，需要高直链淀粉的籼米，而酿制黄酒则需要不含直链淀粉的糯米。食用糯米和酿酒糯 ...
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以渝香糯１号为材料，于２０１５年在四川德阳进行大田试验。设０、１２０、１８０ｋｇ／ｈｍ２共３个施氮水平（分别记作Ｎ０、Ｎ１２０、Ｎ１８０），２种不同施氮比例，即底、蘖肥比７∶３（Ａ）和底、蘖、穗肥比５...
《作物研究》 2015年6期 关键词: "糯稻","施氮量","品质","产量" 收藏
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