鞣质
更新时间:-- | 阅读量: 245

鞣质 (tannine)又称单宁,是一类分子较大的复杂多元酚类化合物,能与蛋白质结合成不溶于水...鞣质分为两大类：一类为不易被酶或酸水解，但能缩合产生不溶于水的高分子化合物的缩合鞣质。据认为，黄烷衍生物为此类鞣质的前体，天然鞣质大多属于 ...

搜索到与“ 鞣质”相关的文献共 1条

大黄配伍前后水解型鞣质及蒽醌类成分的含量变化研究
目的研究大黄分别与甘草、炙甘草、黄连、黄芩配伍前后水解型鞣质及蒽醌类成分的含量变化。方法采用HPLC法测定大黄配伍前后各提取物中没食子酸、芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚的含量。结果配伍...

《现代中药研究与实践》 2012年04期关键词: "大黄"," 配伍"," HPLC"," 蒽醌"," 没食子酸" 收藏