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1.牛。(1)闽南黄牛。...（8）闽南火鸡。主产龙海、云霄、漳浦、晋江、南安、泉州，19世纪中叶引入。以青铜色为主，黑白杂花色次之，少数浅黑、白色、棕红咖啡色。适应放牧和圈养，经济效益高。产肉多，肉质好，体重高于本地鸡3—4倍。鸡肉性温 ...
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