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(一) 实验材料1. 啤酒酵母。...在盛装有100ml酵母细胞培养基的500ml三角烧瓶中,接入5ml啤酒酵母菌液。2.20℃下振荡培养24h。3.600×g,10min离心收获菌体。4.无菌馏水洗涤3次。5.取20g湿酵母,用100m ...
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