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随着医药科学进入以基因、分子生物学理论为基础的时代,许多营养方面的问题也随之必须在...并且在有Cu2+条件下引起DNA链裂开，如槲皮黄酮、杨梅黄酮、表儿茶素、芦丁、高良姜精、芹菜配基（Madhavi等，1996年），可食植物中最常见的类 ...
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