免疫活性肽
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是嗅细胞内合成的一种多肽,是神经递质的一种,它沿嗅细胞的轴突输送到与僧帽细胞形成的突

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食源性免疫活性肽的筛选策略及作用机制研究进展
文章综述了目前国内外对食源性免疫活性肽的筛选策略,强调计算科学在筛选中的应用前景。通过探讨食源性免疫活性肽作用的分子机理及其研究现状,提出了未来的研究新思路:结合多组学、生物信息学、细胞试验及动物试验...

《食品与机械》 2020年02期关键词: "食源性"," 免疫活性肽"," 计算科学"," 筛选"," 免疫调控分子机理" 收藏