胴体品质
更新时间:-- | 阅读量: 152

包括牛胴体重量、外观结构、肥度、瘦肉量及嫩度等。牛的屠宰率越高,净肉率也越高,通常...胴体剔骨后的全部肉重（包括肾脏和胴体脂肪），要求骨上带肉不超过2～3千克。⑨骨重。实测剔出的全部骨重量。⑩胴体脂肪。分别称量肾脂肪、盆腔脂肪、腹膜脂肪 ...

搜索到与“ 胴体品质”相关的文献共 1条

葵花托盘替代不同比例苜蓿草粉对獭兔生长性能、胴体肉品质及血液生化指标的影响
【目的】探索葵花托盘替代苜蓿草粉对獭兔生产性能、血液生化指标和经济效益的影响.【方法】将采食量和日增重无差异的32只獭兔随机分成4个处理组(各组公母比例相同),每组8个重复,其中,对照组饲喂基础饲粮,...

《甘肃农业大学学报》 2020年01期关键词: "獭兔"," 葵花托盘"," 苜蓿草粉"," 生长性能"," 胴体肉品质"," 血液生化指标"," 经济效益" 收藏