反复烧开水

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1. 唐以前人们的饮茶方法茶,自被人们发现和利用至今,经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干...即将筛过的茶末放入茶盏中,注入少量开水,搅拌得很均匀,再注入开水,用一种竹制的茶筅反复击打,使之产生泡沫(称为汤花),达到茶盏边壁不留水痕者为最佳状 ...

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