食品安全现状

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食品安全问题由来已久,近年来愈演愈烈,呈现出形式多样、范围扩大和内情复杂的特点。我国90%以上的食品不安全事件是由食品企业生产造成的,为此研究食品生产与加工,对于建设食品安全型社会有重大意义。对食品安...

《食品工程》 2012年04期 关键词: "食品"," 安全"," 生产"," 研究" 收藏

山东省有丰富的水产资源,但近年来山东水产品在出口总量和出口创汇等方面均降幅明显。本文分析山东省水产品出口现状,探讨影响山东省水产品行业健康发展的原因,并提出通过扎实推进水产健康养殖、加强质量标准体系建...

《中国食物与营养》 2014年11期 关键词: "水产品"," 食品安全现状"," 对策" 收藏

<p>未来的健康，靠药物不是最理想的出路，而饮食将对健康起绝对性作用。吃得好，既包括营养更包括吃得安全；吃得对，才能让健康持久存在。<br/></p>

《时代经贸》 2015年6期 关键词: "营养","健康","安全","平衡膳食","合理饮食" 收藏

文章从食品安全法律意识淡薄、食品经营点多面广、监管难度大、监管职责不清、检测水平滞后、农产品质量安全依然存在隐患、食品经营点自律意识偏低、责任意识不强等六个方面介绍了福建省上杭县食品安全问题现状、产生...

《基层农技推广》 2015年05期 关键词: "福建上杭"," 食品安全"," 原因"," 措施" 收藏

<p>北戴河每年暑期要接待大量中外游客，餐饮单位普遍存在“超负荷”接待的问题，如何保障广大游客用餐安全是广大从业者及监管人员要面对的重大课题，本文通过广泛调查，找准问题所在，并提出应对措施。</p>

《食品安全导刊》 2015年7期 关键词: "食品安全" 收藏

生产销售有毒有害、假冒伪劣食品俨然成为一个严重影响我国食品安全的社会问题。当前危害食品安全犯罪不仅涉及群众生活中的主要食品种类，而且案值高、销售地区广、存续期间长并牵涉相关职务犯罪。完善食品治理模式，...

《江西警察学院学报》 2015年5期 关键词: "食品安全","政府治理","食品安全监管","社会安全" 收藏

<p>日本是世界上食品安全监管最严厉的国家之一，目前已经建立了一套比较完善的食品安全监管体系，在进口食品<br/>的检验检疫方面尤为突出。</p>

《食品安全导刊》 2015年25期 关键词: "日本食品安全监管体系及法规现状" 收藏