食疗

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指利用饮食来预防和治疗疾病,强身保健的方法。中医素有“医食同源”的说法,认为医疗和饮...还强调只有熟谙用食疗治病的医生,才堪称上等的“良工”。此后,还出现专门论述食治的本草书如唐代的《食疗本草》、《食医心鉴》。宋以后至明清,食疗学更是蓬 ...

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