牡荆苷
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药名。出《名医别录》。...还含健胃苦味有效成分穗花牡荆苷以及牡荆内酯（Vitexilactone）、艾黄素、（Artemetine）、对羟基苯甲酸等。对小鼠有祛痰、镇咳、镇静作用；本品对麻醉动物还有降血压作用。本品可增强肾上腺皮质功能和 ...

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竹笋壳中的牡荆苷与牛血清白蛋白的相互作用研究
通过荧光光谱法研究了竹笋壳中牡荆苷与牛血清白蛋白(Bovine serum albumin,BSA)的相互作用。研究发现,随着牡荆苷浓度的增大,BSA荧光光谱的荧光峰从374 nm蓝移到372 nm,...

《食品科技》 2020年01期关键词: "竹笋壳"," 牡荆苷"," 牛血清白蛋白"," 荧光猝灭"," 热力学参数" 收藏