膳食

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目的获得我国居民膳食有机锡污染的基础数据,为开展有机锡风险分析提供初步的暴露评估结果。方法采用建立的气相色谱一脉冲火焰光度检测器方法测定了2000年中国总膳食研究的4个大区12类48份混合样品,根据样...

《中华预防医学杂志》 2007年06期 关键词: "膳食"," 有机锡化合物"," 色谱法","气相" 收藏

本文对上海市居民膳食镉摄入情况开展了调查,通过对食品中镉含量的监测,对其危险性进行评估。

《上海食品药品监管情报研究》 2007年01期 关键词: "膳食"," 镉"," 含量"," 危险性"," 评估" 收藏

随着人类生活水平和质量的不断提高,民众的自我保健观念发生了根本性的转变。药膳食疗不再是属于专业人士而走进了千家万户。本文运用数据库技术和面向对象技术对药膳食疗信息系统进行了建模与分析,建立了药膳食疗的...

《世界科技研究与发展》 2009年01期 关键词: "药膳食疗"," 数据库设计"," ER图"," 数据流" 收藏

方便面产业在我国已经过20多年的发展,正进入一个相对成熟的时期。由于方便面产业的市场集中度较高,竞争格局已由康师傅、统一、今麦郎、白象等强势品牌构成,在全国占有的主要市场份额已趋于饱和,发展空间有限。...

《农产品加工(创新版)》 2012年11期 关键词: 收藏

以苹果渣为原料，采用挤压技术来提高苹果渣可溶性膳食纤维的含量．通过单因素和正交试验证明，物料粒度20目，加水量30%，螺杆转速600 rlmin为挤压改性的最佳工艺条件，在此条件下，苹果渣中SDF的含...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2013年1期 关键词: "苹果渣","膳食纤维","挤压","改性" 收藏

以苹果渣中提取的粗膳食纤维为原料，利用单螺杆挤压机进行挤压改性，以提高其中水溶性膳食纤维( SDF)含量．结果表明，经挤压改性后，苹果膳食纤维中的SDF含量显著提高．最佳挤压工艺条件为：加水量40%，...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2014年2期 关键词: "挤压改性","苹果膳食纤维","水合性质" 收藏

利用超声辅助双氧水脱色技术对苹果膳食纤维进行了脱色处理，通过分光测色计测定了脱色后膳食纤维的白度，结果用L值表示．研究了双氧水浓度、碱液浓度、料液比、脱色时间和超声频率对脱色效果的影响．通过单因素和正...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2014年1期 关键词: "苹果渣","膳食纤维","双氧水","超声波","脱色" 收藏

“我们不懈努力，只为点滴幸福。”一句平凡的话语，直观地表达出企业对产品品质的追求。内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（以下简称蒙牛）作为中国领先的专业乳制品制造商，自1999年成立以来已有10余年的发...

《食品安全导刊》 2014年22期 关键词: "国产牛奶","符合","膳食结构" 收藏

<p>观察膳食缺锌条件下生长期小鼠肾细胞凋亡情况、氧化应激情况及凋亡相关因子Bcl-2 和Bax 的表达变化，探讨锌缺乏诱发肾细胞凋亡的机制。</p>

《天津医药》 2015年11期 关键词: "锌","细胞凋亡","肾","氧化性应激","bcl-2","相关X","蛋白质","缺锌" 收藏

膳食在糖尿病的防治和调护中起到至关重—的作用。正确应用中医的整体辩证指导患者有的放矢地结合病情、病状、病程来选择合理膳食,达到有效地提高和改善治疗效果,强体健身,增强免疫的目的。...

《糖尿病新世界》 2015年3期 关键词: "糖尿病","膳食调护","防治" 收藏