蛋白聚糖

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又称蛋白多糖,是一类由核心蛋白和排列在蛋白分子两侧的糖胺聚糖通过共价键相连接而成的...③N-乙酰半乳糖胺与苏氨酸或丝氨酸羟基之间所形成的-O-糖肽键。蛋白聚糖、胶原蛋白和弹性蛋白是动物结缔组织里的三大主要成分。

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