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景扬楼创建于光绪壬寅之秋(1902年),涵育于长江运河之滨的扬州,成长于黄河母亲之畔的兰...由于王长山深受家传,悟得厨艺真经,加之对淮扬文化和烹饪技艺的浓厚兴趣,研究推出的菜品色、香、味、形、意俱佳,体现了景扬楼的经营理念,使景扬楼名声 ...
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