二度加工
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在这一部分,原料从脱脂乳转化成无机酸干酪素凝块、乳酸干酪素凝块和皱胃酶干酪素凝块。...无机酸干酪素在所有干酪素的加工中是最好加工的。皱胃酶干酪素在成分上和别的干酪素十分不同，并且有较满意的应用效果。乳酸菌干酪素也有一些优点，特别是从加工 ...

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熟悉度和语义透明度对英语二语复合名词加工机制的影响
本文利用词汇判断任务探究了熟悉度、语义透明度及其交互效应对中国学习者英语二语复合名词加工机制的影响。实验发现:1)低熟悉度条件下复合名词较简单名词正确率更高,高熟悉度条件下二者在正确率与反应时上均无显...

《现代外语》 2020年01期关键词: "复合名词"," 熟悉度"," 语义透明度"," 交互效应"," 双通道模型" 收藏