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古代诗学概念。较早见于六朝刘勰《文心雕龙》和钟嵘《诗品》。...所用之“味”,则是纯粹的审美概念。在此之前,“味”原指物质的气味,及其刺激人引起生理反应的味觉。在先秦时,《老子》六十三章已有“味无味”之说,前一“味”指人对宇宙万物及其本体 ...
搜索到与“ 味”相关的文献共 206条
关于对产品质量不合格企业处罚的思考──写在包头市清理整顿酿造调味品生产市场之后赵立东(包头市产品质量监督检验所)包头市目前酿造调味品生产市场相当混乱,不正当竟争严重。三家国营副食品厂开工不足,而个体私...
《内蒙古质量技术监督》 4年00期 关键词: 收藏
温胆汤加味治疗神经系统病症验案三则浦东新区中医医院(上海,201200)崔P玲关键词:温胆汤,震颤麻痹,癫痫,脑血栓形成近年来,笔者在诊疗神经系统疾病的临床实践中,根据祖国医学理论和神经系统疾病的特点...
《中医文献杂志》 501年01期 关键词: "温胆汤"," 震颤麻痹"," 癫痫"," 脑血栓形成" 收藏
调味品、添加剂964164液态醋酸深层发酵通气量的探讨[期刊,中]/食品工业科技,1996(2),79-81液态醋酸深层发酵通气量与醋酸的生产效率密切相关。深层通风培养中,供氧只需要维持在氧的临界浓度...
《食品文摘》 604年01期 关键词: 收藏
为了丰富市场,改变目前市场湿面制品品种单调的局面,上海市酿造科学研究所“湿面条系列品种的研究”课题组经过八个月的努力,研究配制了风味型、组合型、煮面型、蒸面型等四大系列十一个品种的湿面条。其中组合型...
《上海调味品》 1992年03期 关键词: 收藏
近日,位于美国加州的DigiScents悄然到京,已经同联想、长城等公司洽谈合作事宜,如果顺利,不久就可以有带气味的电脑问世。该公司目前正在开发完整的气味解决方案,包括支持气味的网络软件开发工具包(...
《石油工业计算机应用》 2000年01期 关键词: 收藏
第十二届"五羊杯"初一赛题的第10题是:陈老师在晚会上为学生们讲数学故事,他发现故事开始时挂钟的时针和分针恰好成90°角,这时是七点多;故事结束时两针也是恰好成90°角,这时是八点多.他还发现,讲故...
《中学数学研究》 2002年05期 关键词: 收藏
1908年的一天,日本东京帝国大学教授池田菊苗在吃海带黄瓜汤时,感觉味道特别鲜美,他情不自禁地自言自语道:海带里有奥妙!事后,他用了半年的时间对海带成分进行了分析,在其中发现并提取了谷氨酸钠。正是谷...
《少年天地(初中)》 2002年05期 关键词: 收藏
日本药学会第123次年会于2003年3月27~29日在日本长崎县召开。现对本次年会中有关天然药物方面的研究文献摘要予以介绍,供国内研究人员参考。
《国际中医中药杂志》 2004年02期 关键词: 收藏
人类使用食品添加剂已经有几千年的历史,如今已有2800种物质可以作为食品添加剂,食品添加剂是可以提供食品技术功能的物质,由于市场上方便食品的增加,食品添加剂的应用也呈增加的趋势。食品添加剂可以影响到食...
《肉类工业》 2004年09期 关键词: "食品添加剂"," 卤味制品"," 品质改良剂"," 卤料复合腌制剂" 收藏
<正>近年来,随着食品科研技术的日益拓展,国外食品工业调味剂产业得到了快速发展。目前, 国外微生物香味剂产业正朝着多品种、多样化、自动化的方向发展。
《国内外香化信息》 2004年12期 关键词: 收藏
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