氧/碳摩尔比
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动力学研究的目的是定量地描述过程的速率以及影响过程速率的诸因素。生物过程动力学研...第二点是在分析代谢过程时常用一个特殊的得率系数——呼吸商，它是释放出二氧化碳的摩尔数与消耗氧的摩尔数之比。（3）比速率即单位浓度的菌体单位时间引起某物质 ...

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