牛肝菌
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黏盖牛肝中毒:有毒。不论新鲜或干的均会引起腹泻。...此菌外形与可食的点柄黏盖牛肝相似。但点柄黏盖牛肝管口有白乳滴，菌盖颜色较深，柄的上部有小腺点。[诊断要点】食后出现无力、恶心、呕吐、腹泻等症状。大便呈水样，水便数次后缓解，少数患者腹泻 ...

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福建牛肝菌研究初报
通过两年多的调查,鉴别牛肝菌新种1个、新纪录3个,认为福建省域内的牛肝菌物种有86个。对牛肝菌种类分布的研究表明,树龄是影响林区牛肝菌种类、数量的主要因素。

《福建农业学报》 2003年04期关键词: "牛肝菌"," 新种"," 新纪录"," 分布"," 福建省" 收藏
美味牛肝菌总黄酮大孔树脂纯化工艺及抗氧化活性研究
为研究美味牛肝菌总黄酮的纯化工艺和体外抗氧化活性,试验比较了4种不同类型大孔树脂的吸附率和解吸率,筛选出适宜分离纯化美味牛肝菌总黄酮的大孔树脂,优化出美味牛肝菌总黄酮的最佳纯化工艺,并评价纯化后总黄酮...

《中国食品添加剂》 2020年01期关键词: "美味牛肝菌"," 总黄酮"," 大孔树脂"," 纯化"," 抗氧化活性" 收藏