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蔬菜采收后内在生命活动及其与外界环境因素相互关系的规律。研究各种蔬菜采后生理特性及...果菜采后的呼吸类型分跃变型和无跃变型两种，全面了解不同蔬菜的呼吸特性和强弱及影响呼吸的环境因素是确定蔬菜采后有效保鲜技术的重要依据。完熟和衰老多数蔬菜 ...
搜索到与“ 采后保鲜”相关的文献共 4条
<p>蔬菜采后保鲜技术的研究进展</p>
《湖南农业科学》 2015年2期 关键词: "蔬菜采后保鲜技术的研究进展" 收藏
采用不同浓度（0.5 mg/kg、1.0 mg/kg、1.5 mg/kg）的1-MCP对天汪1号苹果果实进行采后处理，置于0依0.5 益的冷藏室贮藏，贮藏期间测定苹果果实的硬度、酸度、可溶性固形物含量...
《甘肃农业科技》 2015年9期 关键词: "苹果","1-MCP","低温贮藏","品质" 收藏
我国果蔬种植面积和产量均居世界第一,但是其采后腐烂和严重的品质劣变往往造成巨大的经济损失。竹是世界范围内主要的森林资源,用途广泛,然而竹资源浪费极为严重。竹材中含有丰富的次生代谢产物,主要包括黄酮类、...
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 2020年01期 关键词: "竹"," 次生代谢产物"," 果蔬"," 采后病害控制"," 保鲜" 收藏
采用按质量比1∶2比例复配的2种黄酮类化合物(桑色素-木犀草素)溶液浸泡香蕉,研究该复配保鲜剂对香蕉采后品质的影响。结果表明,桑色素-木犀草素复配处理能显著延缓香蕉的后熟进程,并有效控制香蕉轴腐病的发...
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 2020年01期 关键词: "香蕉"," 桑色素"," 木犀草素"," 核磁共振波谱" 收藏
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