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贵州的畜牧业生产，主要集中在西部高寒山区，以家庭喂养为主。优良地方畜禽品种共有２５...除此外载入《贵州省畜禽品种志》的还有威宁黄牛、黔东南小型牛、贵州水牛、黔北黑猪、黑山羊、麻羊、威宁绵羊、兴义鸭、赤水鸡、贵农金黄鸡、平坝灰鹅、天柱番鸭 ...
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