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    植物多糖

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    在本章,植物多糖是指由植物分泌或从植物种子中提取的多糖化合物,它们通常能够溶解于水...刺梧桐胶是一种部分乙酰化的具有多支链的复杂多糖化合物。它含有约8%的乙酰基团和37%的糖醛酸残基，相对分子质量高达900万，水解后的产物为D-Gal， ...

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