香肠
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又称腊肠。中国传统的腌腊制品之一。......出其中残留空气，使肉与肠衣紧贴，再用温水漂洗干净，日晒2～3天，或以50℃的烘房烘烤1～2天后悬挂于通风处所。中国香肠种类很多，以广东香肠、北京香肠、南京香肠较著名。

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一种猪皮香肠的研制
研制了一种猪皮熟香肠,确定了最佳工艺和配比:三聚磷酸钠5%,蒸煮温度82℃,蒸煮时间30min,杀菌温度82℃。

《肉类工业》 2012年12期关键词: "猪皮肠"," 配比"," 工艺" 收藏
口香糖对便秘患者结肠镜检查前肠道准备效果的影响
目的探究口香糖对便秘患者结肠镜检查前肠道准备效果的影响。方法选择2017年11月-2018年12月于烟台业达医院行结肠镜检查的68例便秘患者,按照随机数表法分为对照组和观察组,每组各34例。对照组患者...

《中国内镜杂志》 2020年01期关键词: "便秘患者"," 口香糖"," 结肠镜检"," 肠道"," 不良反应"," 效果" 收藏