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2-[Hydroxymethyl]-2-cyclopropen-1-one
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以红富士苹果为研究对象,利用1.0μL/L 1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene, 1-MCP)熏蒸苹果果实,通过定时测定果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、乙烯释放量、呼吸...
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 2020年01期 关键词: "1-甲基环丙烯"," 红富士苹果"," 贮藏"," 品质" 收藏
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